莴笋炒虾仁

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十分青脆爽滑的一道家常菜，适合炎热的夏天，颜色也漂亮，囗感十分美！
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

莴笋炒虾仁的用料

莴笋 1根 虾仁 150克
金龙鱼玉米油 15克 盐 1克
蒜 2瓣 鸡精 1克
淀粉 1勺 生姜 1片

莴笋炒虾仁的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#莴笋炒虾仁的做法图解1

步骤1

先来一张成品图。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#莴笋炒虾仁的做法图解2

步骤2

食材合集。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#莴笋炒虾仁的做法图解3

步骤3

虾仁用淀粉抓一下。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#莴笋炒虾仁的做法图解4

步骤4

下入油姜蒜。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#莴笋炒虾仁的做法图解5

步骤5

将虾仁炒熟。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#莴笋炒虾仁的做法图解6

步骤6

下入莴笋翻炒几下，加入调料。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#莴笋炒虾仁的做法图解7

步骤7

加一勺水淀粉，颜色更亮，口感更爽滑。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#莴笋炒虾仁的做法图解8

步骤8

装盘，开吃。

莴笋炒虾仁的烹饪技巧

虾仁用盐抓匀，再清洗掉盐分，加淀粉抓匀，比较脆，这是酒店做法哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-06

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