排骨土豆焖饭

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排骨土豆焖饭的用料

仔排或肋排 500克 土豆 一个大的
青豆 一小碗 大米 三杯
盐 适量 糖 适量
生抽 适量 老抽 适量
油 适量 胡萝卜 一根
糯米 一杯 玉米粒 一小碗

排骨土豆焖饭的做法

排骨土豆焖饭的做法图解1

步骤1

排骨切断，冷水下锅撇去浮沫捞出。
排骨土豆焖饭的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜切块备用。
排骨土豆焖饭的做法图解3

步骤3

大米和糯米淘洗干净。
排骨土豆焖饭的做法图解4

步骤4

将大米放入电饭煲中，然后放入土豆胡萝卜丁，放入玉米和青豆。
排骨土豆焖饭的做法图解5

步骤5

锅中加花生油，油热后放几片姜、八角、桂皮和香叶，加入排骨和冰糖进行翻炒。炒至微微发黄。
排骨土豆焖饭的做法图解6

步骤6

加入生抽老抽翻炒上色。
排骨土豆焖饭的做法图解7

步骤7

锅中加入开水、盐进行调味。
排骨土豆焖饭的做法图解8

步骤8

将排骨和汤一起放入电饭煲内，蒸好后不要急于开盖，再焖几分钟。
排骨土豆焖饭的做法图解9

步骤9

出锅后搅拌均匀就开吃吧。

排骨土豆焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-17

©本菜谱的做法由 彦语7 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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