金果肉丁：家常肉丁新做法！

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炒肉丁，广东阿姨又有新花样！选有肥有瘦有筋的猪梅肉，搭配炒香了的花生、腰果、核桃，不仅能让口感丰富，颜色也好看；调味上加了广东人爱的柱候酱提鲜，盛盘再撒上一点干百里香味道更是别致。这一份金果肉丁，年轻人超爱的～

金果肉丁的用料

猪梅肉 100克 核桃肉 50克
腰果 50克 花生 50克
生抽 少许 蚝油 少许
柱侯酱 少许 葱白 少许
干迷迭香 适量

金果肉丁的做法

金果肉丁：家常肉丁新做法！的做法图解1

步骤1

100克猪梅肉切丁，加盐、糖、料酒、生抽、生粉抓匀，腌制10分钟；
金果肉丁：家常肉丁新做法！的做法图解2

步骤2

花生、腰果、核桃各50克下油锅炒香，盛出；
金果肉丁：家常肉丁新做法！的做法图解3

步骤3

底油留用，下肉丁、少许葱段；
金果肉丁：家常肉丁新做法！的做法图解4

步骤4

加柱侯酱、蚝油、生抽，再将坚果回锅炒匀；
金果肉丁：家常肉丁新做法！的做法图解5

步骤5

起锅后撒干迷迭香提味。

金果肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-17

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