椿芽酱

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丫丫美妞52O
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一年一度椿芽季，多买了吃不完，放着怕坏，于是做成酱存放

椿芽酱的用料

香椿 100g 盐 适量
橄榄油 适量

椿芽酱的做法

椿芽酱的做法图解1

步骤1

椿芽洗净
椿芽酱的做法图解2

步骤2

入开水锅焯水一分钟去除亚酸肖盐，这一步一定要做
椿芽酱的做法图解3

步骤3

捞出晾干水气，同时去除老梗
椿芽酱的做法图解4

步骤4

切碎放入盐，橄榄油拌匀，喜辣的可加辣椒面
椿芽酱的做法图解5

步骤5

装入瓶中再倒入些许橄榄油卦瓶，然后密封入冰箱，吃时捞出，拌饭拌面炒鸡蛋均可

椿芽酱的烹饪技巧

一定要焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-18

©本菜谱的做法由 丫丫美妞52O 编写，未经授权不得转载

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