拌双耳

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黑木耳和银耳具有软化血管，润肺排毒，美容养颜的功效，这道拌双耳口感清脆，酸咸适口，非常开胃

拌双耳的用料

木耳 200克(水发) 银耳 200克(水发)
盐 适量 糖 1勺
蒜 2瓣 香油 少许
醋 2勺 酱油 1勺
姜 1片 花椒 几粒
芹菜 1段 胡萝卜 半根

拌双耳的做法

拌双耳的做法图解1

步骤1

黑木耳洗净撕小块
拌双耳的做法图解2

步骤2

银耳一样洗净撕成小块备用
拌双耳的做法图解3

步骤3

胡萝卜、芹菜斜刀切片
拌双耳的做法图解4

步骤4

姜、蒜切末
拌双耳的做法图解5

步骤5

把黑、白木耳和芹菜、胡萝卜分别用开水焯烫一下控水装盘备用
拌双耳的做法图解6

步骤6

盘里加入糖、醋、盐、酱油、香油和姜蒜末
拌双耳的做法图解7

步骤7

油锅烧热，放几个花椒粒炸香，撇去花椒不用，把热油浇在姜蒜末上拌匀即可
拌双耳的做法图解8

步骤8

成点图

拌双耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-19

©本菜谱的做法由 吃货的世界ZY 编写，未经授权不得转载

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