韩式南瓜黏米饭

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朝族媳妇辣白菜
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又到一年中的腊八节 腊八腊八粘掉下巴！ 说的就是过腊八吃黏米饭的习惯 今年配上南瓜一起做一顿南瓜黏米饭吧！

韩式南瓜黏米饭的用料

南瓜 1个 黏米 适量
黑米 少许 饭豆 少许
花生 少许 板栗 少许
大枣 少许 白果 少许
盐 少许

韩式南瓜黏米饭的做法

韩式南瓜黏米饭的做法图解1

步骤1

黏米和黑米泡4个小时以上
韩式南瓜黏米饭的做法图解2

步骤2

把白果、饭豆、板栗、花生、大枣放入米里
韩式南瓜黏米饭的做法图解3

步骤3

充分拌均匀
韩式南瓜黏米饭的做法图解4

步骤4

再加入少许的盐
韩式南瓜黏米饭的做法图解5

步骤5

拌均匀后等待上锅
韩式南瓜黏米饭的做法图解6

步骤6

把米倒入铺了纱布的蒸锅内
韩式南瓜黏米饭的做法图解7

步骤7

中火蒸15分钟
韩式南瓜黏米饭的做法图解8

步骤8

15分钟后在饭里倒入一碗水
韩式南瓜黏米饭的做法图解9

步骤9

再蒸15分钟
韩式南瓜黏米饭的做法图解10

步骤10

南瓜切开去籽
韩式南瓜黏米饭的做法图解11

步骤11

蒸好的饭放入南瓜里
韩式南瓜黏米饭的做法图解12

步骤12

把南瓜盅放入蒸锅里
韩式南瓜黏米饭的做法图解13

步骤13

再蒸15-20分钟
韩式南瓜黏米饭的做法图解14

步骤14

南瓜熟了就好啦！

韩式南瓜黏米饭的烹饪技巧

黏米和黑米最少泡4个小时以上！ 如果感觉蒸的比较麻烦，用高压锅煮熟黏米饭也可以！ 南瓜要选择甜面的，与黏米饭才搭配！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-19

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载

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