糖醋鸡丁

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珊赜
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宫保鸡丁辣子鸡丁都不适合小朋友，这个炒鸡丁孩子很喜欢

糖醋鸡丁的用料

鸡胸肉 2个 淀粉
酱油 料酒
醋 盐
白糖 葱碎
蒜末 黄瓜，胡萝卜

糖醋鸡丁的做法

糖醋鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁放极味鲜酱油腌制半小时，放淀粉抓匀，少许油抓匀（防止炒时粘锅）。热锅凉油下鸡丁翻炒，放葱花，酱油翻炒至变色
糖醋鸡丁的做法图解2

步骤2

大概八成熟盛出
糖醋鸡丁的做法图解3

步骤3

利用锅中底油煸炒胡萝卜块，放葱花
糖醋鸡丁的做法图解4

步骤4

提前调好糖醋汁，白糖，醋，冰糖，根据自己口味调出酸甜口感
糖醋鸡丁的做法图解5

步骤5

加一半糖醋汁
糖醋鸡丁的做法图解6

步骤6

胡萝卜八成熟加入黄瓜丁
糖醋鸡丁的做法图解7

步骤7

翻炒匀黄瓜和胡萝卜就放鸡丁，翻炒，倒入剩下的糖醋汁，加盐调味
糖醋鸡丁的做法图解8

步骤8

出锅前洒蒜末翻炒，鸡丁不能炒太老哦
糖醋鸡丁的做法图解9

步骤9

装盘

糖醋鸡丁的烹饪技巧

鸡丁可以腌制相对久点，一两个小时都可以更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 珊赜 编写，未经授权不得转载

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