鸡牛双拼饭便当

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便当，就是盒饭。 做便当的目的是什么呢？方便外带，在外吃得卫生、营养、美味。 这样的便当应该是什么样的呢？快手、荤素搭配、方便实用、营养全面。 今天，我们就推荐一款流行、美味、营养、方便好做的便当。重要的是，便当的颜值很高，打开的时候会心情很好哦！ 便当内容：主食：米饭；主菜：烤鸡翅、洋葱炒肥牛；配菜：烤芦笋、烤胡萝卜。

鸡牛双拼饭便当的用料

鸡翅 8-10个 肥牛片 半斤
白洋葱 1个 芦笋 5根
胡萝卜 半根 生抽 适量
料酒 适量 蚝油 一勺
白糖 一勺

鸡牛双拼饭便当的做法

鸡牛双拼饭便当的做法图解1

步骤1

烤鸡翅的原料
鸡牛双拼饭便当的做法图解2

步骤2

洋葱炒肥牛的原料，还要加上生抽和白糖。
鸡牛双拼饭便当的做法图解3

步骤3

配菜原料
鸡牛双拼饭便当的做法图解4

步骤4

每个鸡翅上划两刀。做之前先淘米、做米饭。
鸡牛双拼饭便当的做法图解5

步骤5

洋葱切丝
鸡牛双拼饭便当的做法图解6

步骤6

洋葱和鸡翅与生抽、蚝油、料酒均匀混合，腌制15分钟，同时烤箱预热上下200度。
鸡牛双拼饭便当的做法图解7

步骤7

等待腌制鸡翅的同时，准备配菜。将芦笋切成饭盒宽边的长度。
鸡牛双拼饭便当的做法图解8

步骤8

胡萝卜去皮，切成均匀厚度的片。
鸡牛双拼饭便当的做法图解9

步骤9

将盘子用锡纸铺底，可以在锡纸下面点几滴水，可以让锡纸铺得更加服帖。在锡纸上抹上食用油。
鸡牛双拼饭便当的做法图解10

步骤10

把芦笋段和萝卜片放在盘子里，可以和盘子里的油均匀混合。
鸡牛双拼饭便当的做法图解11

步骤11

此时可以把鸡翅放入铺好锡纸的盘子中，将大多数洋葱丝铺在盘底，少数洋葱丝放在鸡翅之上。
鸡牛双拼饭便当的做法图解12

步骤12

预热好的烤箱放入鸡翅，上下火200度，烤30分钟。放入鸡翅10分钟之后，将芦笋胡萝卜放入烤箱一同烤，这样节省时间。如果烤箱比较小，可以分两次烤。
鸡牛双拼饭便当的做法图解13

步骤13

在等待烤制的过程中，可以制作洋葱炒牛肉了。在锅中放油。
鸡牛双拼饭便当的做法图解14

步骤14

油热后放入洋葱丝，一直不停翻炒，如果炒干了，就放一些料酒。如果不是给孕妇、哺乳期妈妈和孩子吃的话，可以放一些白酒，超出炒出的牛肉会更香。
鸡牛双拼饭便当的做法图解15

步骤15

洋葱一定要炒到软，大概要加两次料酒才能炒到火候。
鸡牛双拼饭便当的做法图解16

步骤16

然后关到小火，下入肥牛片。
鸡牛双拼饭便当的做法图解17

步骤17

下入肥牛片之后，用铲子小心把肥牛片拨开，否则肥牛片会熟成一坨。

步骤18

把肥牛片几乎拨开，有生有熟时，放入生抽和白糖，慢慢炒熟。转大火收汁后关火。
鸡牛双拼饭便当的做法图解19

步骤19

开始摆便当啦，先用米饭铺底，然后摆上鸡翅、芦笋、胡萝卜和肥牛。
鸡牛双拼饭便当的做法图解20

步骤20

美好的成品

鸡牛双拼饭便当的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 香草味厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 炒 腌 咸 烤箱

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