海带豆芽汤

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豆芽分为两种,一种是绿豆芽,由绿豆发长,在清热解毒方面更为出众;还有一种是黄豆芽,口感更为爽脆,不仅可以清热利湿,高含量的维生素E也是许多人选择它的原因之一。

海带豆芽汤的用料

里脊肉 200克 海带 100克
黄豆芽 100克 1段
1块 3瓣
料酒 1汤匙 1茶匙

海带豆芽汤的做法

海带豆芽汤的做法图解1

步骤1

将里脊肉切丝放入碗中,倒入料酒、盐搅拌均匀后腌制15分钟
海带豆芽汤的做法图解2

步骤2

倒入料酒、盐搅拌均匀后腌制15分钟
海带豆芽汤的做法图解3

步骤3

将葱、姜、蒜末倒入热好油的锅中小火爆香后,倒入里脊肉大火炒至变色
海带豆芽汤的做法图解4

步骤4

接着再倒入黄豆芽大火炒至变软
海带豆芽汤的做法图解5

步骤5

向锅中倒入热水
海带豆芽汤的做法图解6

步骤6

煮至沸腾后倒入海带
海带豆芽汤的做法图解7

步骤7

接着向锅中倒入盐,中火煮5分钟
海带豆芽汤的做法图解8

步骤8

养生海带豆芽鲜汤就好啦

海带豆芽汤的烹饪技巧

1. 里脊肉切丝,要先腌制才能入味 2. 海带略多煮一会儿,可至软烂更适宜老年人食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-22

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