牙签鸡肉~光波炉

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Emma哲
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光波炉版

牙签鸡肉~光波炉的用料

鸡胸肉 200g 米饭 1碗
胡萝卜 一根 洋葱 100g
彩椒 100g 生抽 适量
老抽 适量 耗油 适量
香辛料 适量 牙签 30根

牙签鸡肉~光波炉的做法

牙签鸡肉~光波炉的做法图解1

步骤1

肉洗净，冲去血水，切小块。入盐，生抽，糖，干淀粉，油(香辛料：孜然粉，花椒粉，胡椒粉，五香粉，辣椒粉——随自己心情加多加少)调料腌制30分钟。
牙签鸡肉~光波炉的做法图解2

步骤2

洋葱彩椒洗净切成小方块(牙签不大)
牙签鸡肉~光波炉的做法图解3

步骤3

牙签开水浸泡，为了消毒和防止烤焦。 调制烤肉酱：生抽老抽，盐香油蚝油蜂蜜。
牙签鸡肉~光波炉的做法图解4

步骤4

肉辣椒洋葱交错穿在牙签上。
牙签鸡肉~光波炉的做法图解5

步骤5

烤架上铺上烧烤硅油纸（千万不要用锡纸！）串好的肉摆入。总5分钟都选择光波组合2——光波/组合键连按3次，再设置时间按启动键即可！烤2分钟；打开光波炉门刷烤肉酱翻动肉后按2分钟，刷上适量香辛料1分钟。
牙签鸡肉~光波炉的做法图解6

步骤6

装盘

牙签鸡肉~光波炉的烹饪技巧

如果是油锅版：小火6~10分钟炸第一次，捞出。葱姜蒜酱油冰糖，炒香放肉串大火炸第二次1分钟。 放芝麻，冷却。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-22

©本菜谱的做法由 Emma哲 编写，未经授权不得转载

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