超萌挤挤面包 烫种及中种法应用

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爆红网络的超萌挤挤包,尤其是家中有小朋友的不要错过哦~ 烫种法和中种法来制作四款可爱的挤挤包~掌握两种让面包更松软的方法,掌握原理操作简单,加速出膜,防止老化,还教你如何百变凹造型~ 更有粗粮细作的粗粮挤挤包和家常肉松制作方法,干货多多速来~ 报名参与直播课程方法:点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣,您可在「首页—课堂」中选购其他课程。 【你将GET到】 第一节 1 烫面法制作 2 狗狗挤挤包和狮子挤挤包面团制作 3 粗粮细作 4 醒发技巧 5 狗狗和狮子造型技巧 6 面包烤制及保色 7 装饰保存 8 家常肉松做法 第二节 1 中种法制作 2 怪兽和小矮人挤挤包面团制作 3 蔬果粉给面团上色 4 醒发技巧 5 造型技巧 6 面包烤制及保色 7 装饰保存

超萌挤挤面包的用料

高筋面粉 酵母
牛奶 鸡蛋
食用油 蔬果粉

超萌挤挤面包的做法

超萌挤挤面包 烫种及中种法应用的做法图解1

步骤1

7个小矮人挤挤包,你找到白雪公主了吗?
超萌挤挤面包 烫种及中种法应用的做法图解2

步骤2

Hallo Kitty 造型馒头,对你没看错这是馒头
超萌挤挤面包 烫种及中种法应用的做法图解3

步骤3

狮子肉松挤挤包,好逼真的毛发,自制黄金肉松哦~
超萌挤挤面包 烫种及中种法应用的做法图解4

步骤4

挤挤熊,这天他们不太高兴
超萌挤挤面包 烫种及中种法应用的做法图解5

步骤5

哈哈,好多狗狗,旺旺旺旺~
超萌挤挤面包 烫种及中种法应用的做法图解6

步骤6

自制肉松健康好吃~远离肉松粉~

超萌挤挤面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-22

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