酸豆角炒饭

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一直对酸酸的腌菜情有独钟，跟米饭一起炒炒，快手简单，味道也是超级赞~

酸豆角炒饭的用料

米饭 1碗 胡萝卜 半根
酸豆角 4根 鸡蛋 2个
青蒜 1根 蚝油 1勺

酸豆角炒饭的做法

酸豆角炒饭的做法图解1

步骤1

准备所有食材~
酸豆角炒饭的做法图解2

步骤2

酸豆角根据咸度适当浸泡一会洗净。切成小碎粒。
酸豆角炒饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切碎丁。
酸豆角炒饭的做法图解4

步骤4

青蒜（蒜苗）切成末
酸豆角炒饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散。
酸豆角炒饭的做法图解6

步骤6

锅中热油，倒入蛋液
酸豆角炒饭的做法图解7

步骤7

炒至完全凝固取出备用。
酸豆角炒饭的做法图解8

步骤8

留圆锅，放入青蒜炒出香味
酸豆角炒饭的做法图解9

步骤9

在加入酸豆角一起翻炒片刻
酸豆角炒饭的做法图解10

步骤10

加入胡萝卜，翻炒一会
酸豆角炒饭的做法图解11

步骤11

加入米饭，
酸豆角炒饭的做法图解12

步骤12

迅速将米饭炒散。
酸豆角炒饭的做法图解13

步骤13

最后加入鸡蛋
酸豆角炒饭的做法图解14

步骤14

蚝油
酸豆角炒饭的做法图解15

步骤15

翻炒均匀即可~
酸豆角炒饭的做法图解16

步骤16

成品图~

酸豆角炒饭的烹饪技巧

宝宝们，别加盐了。酸豆角咸啊~ 我是买的成品成品酸豆角，比较咸。如果你们使用自家做的，根据咸味的程度加盐或者增加蚝油的用量~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-24

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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