酸豆角炒饭-迷迭香

酸豆角炒饭-迷迭香

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迷迭香Rosemary
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➤ 谁说重口不美味！夏天没胃口就要采取极端手段，有时候天气太热对热腾腾的米饭就是提不起半点兴趣，这个时候酸豆角就起了决定性的作用，浓烈独特的香气渗入到每一粒米饭中间，也让整碗炒饭变成开胃杀手，加上芹菜丁和青椒丁的爽脆，一口下去，停都停不下来... ➤ 酸豆角中含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，酸豆角中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。但对于腌菜，还是适量开胃解馋即可，还是要多吃新鲜蔬菜哦！ 搜索并关注微信公众号“迷迭香”400多道美食大餐等你学！

酸豆角炒饭的用料

米饭 1碗 酸豆角 1把
青椒 1个 芹菜 半棵
小葱 2根 蒜 3瓣
生抽 1汤匙 盐 适量

酸豆角炒饭的做法

酸豆角炒饭-迷迭香的做法图解1

步骤1

青椒切丁、酸豆角切丁、芹菜切丁
酸豆角炒饭-迷迭香的做法图解2

步骤2

热锅冷油，倒入蒜末小火炒香
酸豆角炒饭-迷迭香的做法图解3

步骤3

接着倒入青椒丁、芹菜丁大火翻炒片刻
酸豆角炒饭-迷迭香的做法图解4

步骤4

锅中倒入酸豆角，大火翻炒片刻
酸豆角炒饭-迷迭香的做法图解5

步骤5

接着倒入米饭大火翻炒均匀
酸豆角炒饭-迷迭香的做法图解6

步骤6

锅中倒入生抽和盐，翻炒均匀
酸豆角炒饭-迷迭香的做法图解7

步骤7

最后洒上葱花翻炒均匀
酸豆角炒饭-迷迭香的做法图解8

步骤8

完成啦！

酸豆角炒饭的烹饪技巧

1. 酸豆角本身味道很重，所以可以选择少加或不加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载
分类： 饭 主食 辣 咸 酸

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