麦豆腊肉饭

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余婷teyh
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小时候的回忆 好做，又好吃

麦豆腊肉饭的用料

米 3杯 腊肉 半截
盐 自己看着放 老抽 自己看着放
麦豆 一碗（多少都行） 胡椒粉 适量
耗油 适量 香菇 6个
虾仁 自己喜欢多少就放多少 葱花 随便你自己

麦豆腊肉饭的做法

麦豆腊肉饭的做法图解1

步骤1

首先，你把菜买回来了，就赶紧把饭煲了，不要放那么多水去煲，有点硬硬的煮起来才好吃，饭煮好了，就打开来放凉它！ 现在你就可以锅里放水烧开，放点盐，把麦豆放进去煮熟，捞出来过凉水，备用
麦豆腊肉饭的做法图解2

步骤2

把这些香菇，腊肉，葱花啥的都切好，放一边
麦豆腊肉饭的做法图解3

步骤3

锅烧热，放油，洒一丢丢的盐（这样油就不会贱出来了）然后把腊肉倒进去煮到肥肉透明，然后陆续把香菇虾仁倒进去
麦豆腊肉饭的做法图解4

步骤4

再然后把麦豆倒进去。放点盐，酱油，耗油，胡椒粉，去炒一下
麦豆腊肉饭的做法图解5

步骤5

之后把放凉透的饭，倒进去，小火翻炒，现在也可以尝尝味道够不够，不够再加点盐啊，酱油啊。胡椒粉啊啥的，最后把葱花倒进去翻炒，然后就做好啦，味道棒棒哒，回味无穷啊！

麦豆腊肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-25

©本菜谱的做法由 余婷teyh 编写，未经授权不得转载

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    / 6 麦豆腊肉饭的做法步骤

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