凉拌苏子叶

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丽言7
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凉拌苏子叶的用料

苏子叶 1把 熟花生米 一小把
干辣椒段 一小把 白糖 适量
米醋 适量 东古一品鲜酱油 适量
耗油 适量

凉拌苏子叶的做法

凉拌苏子叶的做法图解1

步骤1

一把苏子叶，中间切几刀
凉拌苏子叶的做法图解2

步骤2

干辣椒段看个人喜好准备
凉拌苏子叶的做法图解3

步骤3

熟的花生米压碎
凉拌苏子叶的做法图解4

步骤4

锅中放油，烧热，小火
凉拌苏子叶的做法图解5

步骤5

倒入花生米，稍微翻炒
凉拌苏子叶的做法图解6

步骤6

花生米堆到一边，旁边放干辣椒段，这样做的好处是一旦发现辣椒糊了，可以直接和花生米炒在一起，糊的不会太离谱
凉拌苏子叶的做法图解7

步骤7

当辣椒微微变色时，迅速和花生米炒在一起，此时放酱油和耗油再略翻炒即可
凉拌苏子叶的做法图解8

步骤8

可以直接把炒好的酱汁倒在苏子叶上，也可以晾凉了再倒上，加上糖和醋拌匀
凉拌苏子叶的做法图解9

步骤9

照片拍的一般，其实味道还不错哦！

凉拌苏子叶的烹饪技巧

千万别放盐，酱油和耗油的咸味足够了，酱油可以换成任意一种味道比较鲜的牌子，想要色泽更好看，油和耗油的量可以适当多一点，注意别太咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 丽言7 编写，未经授权不得转载

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