虾皮鸡蛋羹

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妮衰酱
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这是我做了无数次的鸡蛋羹了，零失误，全家人都很爱吃，营养又方便～

虾皮鸡蛋羹的用料

鸡蛋 3个 虾皮 一把
食用油 一勺 美味鲜酱油 适量

虾皮鸡蛋羹的做法

虾皮鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋打到碗里，不停搅拌 碗的大小大概比盘子小一点，和手差不多大，高度比普通的碗高一丢丢
虾皮鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

把自来水龙头开小小的，很细的那种水流，不会把鸡蛋一下冲开的，一定用自来水，放大半勺盐，盐可适量再增加一点 盐的量
虾皮鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

边加水，边不停搅拌，一定要用力搅拌，加到如图这个位置，水量的图忘拍了，用后面的图代替一下
虾皮鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

倒入美味鲜，随便倒，哈哈，加了提鲜味，我倒了两口多，继续搅拌，搅拌到有泡沫出来
虾皮鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

均匀在表面撒上虾皮，倒入一到两勺食用油（我的油是热过的，不热应该也行吧），最后煮饭的时候一起放电饭煲上蒸，饭熟了它也就熟了，哈哈
虾皮鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

完成了！真的很好吃！
虾皮鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

试试吧～
虾皮鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

哈哈，很下饭

虾皮鸡蛋羹的烹饪技巧

注意放完虾皮就不要搅拌了！不然虾皮会沉下去，直接把食用油加在表面就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 妮衰酱 编写，未经授权不得转载

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