小苔菜蛤蜊烫面包

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哈啤酒吃蛤蜊
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小苔菜是自家种的，蛤蜊是本地红岛蛤蜊皮儿薄肉肥，面粉我自己公司的……妈妈不喜欢吃肉，那就包个素的烫面包吧……

烫面包的用料

面粉 适量 沸水 适量
小苔菜 若干 蛤蜊 1500g
龙口粉丝 50g 东北木耳 适量
花生油 4勺 橄榄油 2勺
盐 适量

烫面包的做法

小苔菜蛤蜊烫面包的做法图解1

步骤1

面粉一点点加入沸水搅拌成棉絮状，揉，醒，备用。
小苔菜蛤蜊烫面包的做法图解2

步骤2

小苔菜绰水后剁碎，木耳剁碎，龙口粉丝热水泡软后剁碎，拌一起。
小苔菜蛤蜊烫面包的做法图解3

步骤3

蛤蜊不放水不放盐煮开，剥出蛤蜊肉备用。
小苔菜蛤蜊烫面包的做法图解4

步骤4

把蛤蜊肉与小苔菜拌一起，加入花生油、橄榄油、盐，搅拌均匀。
小苔菜蛤蜊烫面包的做法图解5

步骤5

包好后上屉蒸熟。
小苔菜蛤蜊烫面包的做法图解6

步骤6

开吃。
小苔菜蛤蜊烫面包的做法图解7

步骤7

就一个字儿：太鲜了！想骂人……

烫面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-27

©本菜谱的做法由 哈啤酒吃蛤蜊 编写，未经授权不得转载

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