水果生日蛋糕

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龙凤胎妈咪0301
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蓝风车淡奶油～纯手工制作

水果生日蛋糕的用料

低筋面粉 65g 鸡蛋 3个
牛奶 60g 白砂糖（放蛋黄里） 30g
白砂糖（打发淡奶油） 30g 火龙果、芒果、草莓、猕猴桃
色拉油 30g

水果生日蛋糕的做法

水果生日蛋糕的做法图解1

步骤1

制作蛋糕胚子（拿两个容器分别放入蛋白、蛋黄）
水果生日蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄里放入牛奶拌匀、放入色拉油拌匀、在放入白糖拌匀、最后筛入面粉搅拌
水果生日蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白里加入2滴醋打发，如图提起有小尖即可
水果生日蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄里加入三分之一的蛋白搅拌
水果生日蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入模具中振荡几次，把边上气泡振出
水果生日蛋糕的做法图解6

步骤6

放入烤箱140度30分钟就可以了（我做的6寸哟）
水果生日蛋糕的做法图解7

步骤7

把蛋糕胚子分三层、一层奶油、一层水果（蓝风车奶油加入白砂糖打发）
水果生日蛋糕的做法图解8

步骤8

摸面完成后放入冰箱2小时后在裱花
水果生日蛋糕的做法图解9

步骤9

水果提前切好备用
水果生日蛋糕的做法图解10

步骤10

成品
水果生日蛋糕的做法图解11

步骤11

喜欢给我的最爱的家人们做蛋糕
水果生日蛋糕的做法图解12

步骤12

成品

水果生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-29

©本菜谱的做法由 龙凤胎妈咪0301 编写，未经授权不得转载

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