蒜蓉烤生蚝

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桔子_翎
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蒜蓉烤生蚝

蒜蓉烤生蚝的用料

生蚝 6个 蒜头 2个
盐 适量 花生油 适量
指天椒 3个（根据口味是否添加）

蒜蓉烤生蚝的做法

蒜蓉烤生蚝的做法图解1

步骤1

洗干净生蚝
蒜蓉烤生蚝的做法图解2

步骤2

把烤架放在烤盘上，再把甩干水的生蚝放在烤架上，撒上适量盐
蒜蓉烤生蚝的做法图解3

步骤3

蒜蓉切碎，辣椒切碎（辣椒视个人口味添加），装盘备用
蒜蓉烤生蚝的做法图解4

步骤4

蒜蓉碎与辣椒碎加入适量花生油拌匀后，放入石窑料理炉，使用变频微波1000瓦叮1分钟，把蒜和辣椒的香味逼出
蒜蓉烤生蚝的做法图解5

步骤5

把蒜蓉与辣椒混合物放到生蚝上
蒜蓉烤生蚝的做法图解6

步骤6

选择烘烤功能，温度210°C，预热结束后，选择时间15分钟，按开始键，等待出炉即可
蒜蓉烤生蚝的做法图解7

步骤7

成品图

蒜蓉烤生蚝的烹饪技巧

我用的是东芝的石窑料理炉A7-320D，它是集微波、蒸箱、烤箱一体的，对于不喜油烟的人来说比较方便。大家也可以选择用热锅爆香蒜蓉和辣椒，然后用烤箱进行烘烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-29

©本菜谱的做法由 桔子_翎 编写，未经授权不得转载

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