腐乳海參炒年藕

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粥粉麵飯333
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一個廣東小炒的菜品，家常菜。常常吃對身體好哦～～～

腐乳海參炒年藕的用料

莲藕 两节 蒜粒 3粒
生姜 3g 盐 适量
鸡粉 1g 料酒 半勺
海參 4條

腐乳海參炒年藕的做法

腐乳海參炒年藕的做法图解1

步骤1

把年藕切片，盡量薄切。用冷水泡10來分鐘把澱粉去掉，炒起來才會脆；
腐乳海參炒年藕的做法图解2

步骤2

把海參泡發好洗淨
腐乳海參炒年藕的做法图解3

步骤3

稍微出水，水燒開2分鐘就好了，切喜愛的大小備用
腐乳海參炒年藕的做法图解4

步骤4

先把蒜蓉，姜炒香炒海參，撈起；再炒年藕片，快炒，之後加一小杯清水蓋鍋，看藕片轉色後加入海參，酒，鹽，雞粉，快炒後上盤；

腐乳海參炒年藕的烹饪技巧

喜歡什麼蔬菜可以加到裡面；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-30

©本菜谱的做法由 粥粉麵飯333 编写，未经授权不得转载

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