蝶豆花五彩炒饭

精品
44.5万 浏览 1186 收藏
收藏
紫煜_zy
紫煜_zy 紫煜_zy
＋ 关注

蝶豆花不仅漂亮还有很高的营养价值。它含有丰富的花青素，这种抗氧化物有助身体对抗「自由基」的侵害。也能有助保护眼睛健康和降低患上心血管疾病的风险。蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E，而且可以提高免免疫力， 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原。提高人体免疫力。

蝶豆花五彩炒饭的用料

米饭 1碗 红、黄菜椒 各半个
火腿 半个 鸡蛋 2个
豌豆 40g 盐、生抽 少量
蝶豆花粉 1.5g 小葱 少量

蝶豆花五彩炒饭的做法

蝶豆花五彩炒饭的做法图解1

步骤1

蒸米饭时水中放一勺蝶豆花粉大约1.5g左右，也可以用干的蝶豆花。水中滴入2滴油。
蝶豆花五彩炒饭的做法图解2

步骤2

红黄菜椒各半个切成丁。
蝶豆花五彩炒饭的做法图解3

步骤3

豌豆提前用开水焯烫，水中放少量的盐，豌豆颜色更漂亮。
蝶豆花五彩炒饭的做法图解4

步骤4

米饭蒸好放凉，火腿切丁。
蝶豆花五彩炒饭的做法图解5

步骤5

小葱切成小段。
蝶豆花五彩炒饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋加少量的水搅匀，炒锅放少量油把鸡蛋炒散捞出备用。加水可以很容易把鸡蛋炒成小粒状。
蝶豆花五彩炒饭的做法图解7

步骤7

锅内重新放底油把小葱炒香。
蝶豆花五彩炒饭的做法图解8

步骤8

放入红黄菜椒、火腿豌豆翻炒。
蝶豆花五彩炒饭的做法图解9

步骤9

加入少许生抽调味。
蝶豆花五彩炒饭的做法图解10

步骤10

加入鸡蛋、米饭和少许盐。用勺子背轻拍米饭，把米饭炒散。略加煸炒就可以出锅了，按自己口味还可以加入孜然粉。
蝶豆花五彩炒饭的做法图解11

步骤11

出锅了。
蝶豆花五彩炒饭的做法图解12

步骤12

美味的早餐。

蝶豆花五彩炒饭的烹饪技巧

也可以用普通的白米饭，颜色也很漂亮哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-31

©本菜谱的做法由 紫煜_zy 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 主食 饭 炒饭 炒锅

蝶豆花五彩炒饭的其他做法更多

蝶豆花五彩炒饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

蝶豆花五彩炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蝶豆花五彩炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 蝶豆花五彩炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活