湖北特色：糯米包油条

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青葱的高中年代，我的最爱早餐——糯米包油条，吃了整整一年半，从不喊腻！

湖北特色：糯米包油条的用料

糯米 500克 油条 按人数
黑芝麻 随意 萝卜干 随意
花生碎 随意

湖北特色：糯米包油条的做法

湖北特色：糯米包油条的做法图解1

步骤1

用干净无油的盆，将糯米侵泡24小时（若在炎热的夏天，中途多换几次水，以免糯米泡坏）；
湖北特色：糯米包油条的做法图解2

步骤2

准备蒸锅，一次性放入足量的水，放上蒸屉，铺上蒸布，放入浸泡过的糯米，用筷子扎很多个小洞洞，便于上气；
湖北特色：糯米包油条的做法图解3

步骤3

大火烧开5分钟后，转中火40-60分钟，糯米晶莹剔透，也就煮好啦
湖北特色：糯米包油条的做法图解4

步骤4

煮好的糯米，呈透明状，晶莹剔透，也可以尝一尝软硬度
湖北特色：糯米包油条的做法图解5

步骤5

炸油条、顺便加一根香肠
湖北特色：糯米包油条的做法图解6

步骤6

铺上竹帘
湖北特色：糯米包油条的做法图解7

步骤7

铺上一层油纸，没有可以用塑料袋代替
湖北特色：糯米包油条的做法图解8

步骤8

铺上一层糯米，如果觉得比较黏，可以将饭勺沾一点白开水，再将糯米摊开
湖北特色：糯米包油条的做法图解9

步骤9

有咸口和甜口两种吃法： 1、咸口：撒上辣萝卜丁、芝麻、肉松等； 2、甜口：花生碎、白糖；
湖北特色：糯米包油条的做法图解10

步骤10

放上油条、香肠、肉松
湖北特色：糯米包油条的做法图解11

步骤11

借助竹帘的力量，从下往上卷起，边卷边压实，以防松开
湖北特色：糯米包油条的做法图解12

步骤12

很紧实，不会松散
湖北特色：糯米包油条的做法图解13

步骤13

宝宝爱吃

湖北特色：糯米包油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-01

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