鳕鱼茸番茄浓汤

2.8万 浏览 104 收藏
收藏
尖尖实验室
尖尖实验室 尖尖实验室
＋ 关注

鳕鱼鲜香，番茄酸酸甜甜的很开胃，可以淋在意面上非常可口~

鳕鱼茸番茄浓汤的用料

鳕鱼 200g 番茄 2个
姜 2片 小葱 1根
盐 1茶匙 现磨黑胡椒粉 1茶匙
高度白酒 1勺 糖 1小勺
水淀粉 1汤匙

鳕鱼茸番茄浓汤的做法

鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解1

步骤1

鳕鱼处理好洗净。
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解2

步骤2

去皮，去骨切碎。
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解3

步骤3

加入高度白酒、现磨黑胡椒粉、姜丝
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解4

步骤4

抓匀，腌制片刻
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解5

步骤5

番茄顶部划十字刀
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解6

步骤6

锅中烧开水，先放入番茄烫1分钟，捞出
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解7

步骤7

还是那个锅，继续放入鳕鱼块，焯烫至8成熟
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解8

步骤8

捞出沥水备用
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解9

步骤9

烫好的番茄剥去外皮，切成小粒
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解10

步骤10

起锅放入少许橄榄，下入番茄丁翻炒
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解11

步骤11

炒至番茄软烂浓稠
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解12

步骤12

放入鳕鱼碎
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解13

步骤13

加入盐
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解14

步骤14

糖调味。
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解15

步骤15

加入水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解16

步骤16

装入碗中，撒上葱花~完成~
鳕鱼茸番茄浓汤的做法图解17

步骤17

成品

鳕鱼茸番茄浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-01

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 炖 酸

鳕鱼茸番茄浓汤的其他做法更多

鳕鱼茸番茄浓汤的全部作品

上传我做的这道菜

鳕鱼茸番茄浓汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鳕鱼茸番茄浓汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 鳕鱼茸番茄浓汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活