樱花水晶球

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在这个看脸的社会 颜值简直太重要了 对于美食来说更是如此 最近小编发现个无论是味道 还是造型都逼格十足的美味 重点是自己在家就能做 安利给泥萌~

雨滴蛋糕的用料

水 糖
琼脂 冲绳黑糖糖浆
花生粉 盐渍樱花

雨滴蛋糕的做法

樱花水晶球的做法图解1

步骤1

将砂糖与琼脂粉混合并搅拌
樱花水晶球的做法图解2

步骤2

倒入少量热水并将砂糖/琼脂粉混合物搅拌至融化缓缓倒入所有的水 边倒边搅拌至均匀 将水加热，过程中要不断搅拌至沸腾， 液体变为半固体。
樱花水晶球的做法图解3

步骤3

 起锅并冷却，将液体倒入模具放进冰箱中冷藏至变成固体，取出后脱模。
樱花水晶球的做法图解4

步骤4

在成型的蛋糕外撒上糖浆和豆粉等， 传说中的雨滴蛋糕就做好了~
樱花水晶球的做法图解5

步骤5

当然， 还可以根据自己的喜好在水中加入 抹茶粉、草莓酱、樱花渍 做出颜色口味各异的雨滴蛋糕

雨滴蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-02

©本菜谱的做法由 moominbaby 编写，未经授权不得转载

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