腊肠炒蒜薹

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腊肠炒蒜薹的用料

腊肠 一条 蒜薹 一把
辣椒 一个

腊肠炒蒜薹的做法

腊肠炒蒜薹的做法图解1

步骤1

准备好材料。
腊肠炒蒜薹的做法图解2

步骤2

腊肠切成薄片。
腊肠炒蒜薹的做法图解3

步骤3

蒜薹洗干净切成小段。
腊肠炒蒜薹的做法图解4

步骤4

腊肠冷水入锅，煮5~10分钟左右，捞出。
腊肠炒蒜薹的做法图解5

步骤5

锅烧热放一点点油，倒入腊肠，小火慢煎至腊肠里的肥肉变透明。
腊肠炒蒜薹的做法图解6

步骤6

放入辣椒，翻炒片刻。
腊肠炒蒜薹的做法图解7

步骤7

接着倒入蒜薹和一点点热水。
腊肠炒蒜薹的做法图解8

步骤8

快速翻炒均匀，蒜薹断生即可出锅。
腊肠炒蒜薹的做法图解9

步骤9

腊肠小火煎过后特别香。
腊肠炒蒜薹的做法图解10

步骤10

成品图
腊肠炒蒜薹的做法图解11

步骤11

成品图

腊肠炒蒜薹的烹饪技巧

因为我妈妈做的腊肠特别咸，所以我加水煮了十分钟。整个过程也不需要额外加耗油之类的调味料了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-02

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 下饭菜 家常菜

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