赤鱼胶莲子炖牛奶

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【赤鱼胶】也就是成鱼胶，专门吃寒胃的。 鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白和粘多糖，以及微量维生素和矿物质。 经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，鱼胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。

赤鱼胶莲子炖牛奶的用料

莲子 50克 水 适量
赤鱼胶 2头 红枣，枸杞，冰糖 适量
姜片 2片

赤鱼胶莲子炖牛奶的做法

赤鱼胶莲子炖牛奶的做法图解1

步骤1

赤鱼胶2头，泡发前
赤鱼胶莲子炖牛奶的做法图解2

步骤2

赤鱼胶用冷水先泡两小时
赤鱼胶莲子炖牛奶的做法图解3

步骤3

赤鱼胶冷水泡发两小时后。
赤鱼胶莲子炖牛奶的做法图解4

步骤4

隔水蒸十分钟
赤鱼胶莲子炖牛奶的做法图解5

步骤5

蒸过10分钟后，再用冷水泡八小时。
赤鱼胶莲子炖牛奶的做法图解6

步骤6

泡好的赤鱼胶切块
赤鱼胶莲子炖牛奶的做法图解7

步骤7

材料：赤鱼胶，莲子，红枣，枸杞，冰糖，姜片
赤鱼胶莲子炖牛奶的做法图解8

步骤8

赤鱼胶炖2小时后，放入冰糖，红枣，枸杞炖五分钟，出锅之前倒入牛奶，搅拌即可。
赤鱼胶莲子炖牛奶的做法图解9

步骤9

成品
赤鱼胶莲子炖牛奶的做法图解10

步骤10

可以把炖好的鱼胶里的牛奶，装进布丁瓶，冷藏一晚，可以做成奶冻。
赤鱼胶莲子炖牛奶的做法图解11

步骤11

比布丁好吃，健康营养，零添加

赤鱼胶莲子炖牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-02

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