培根火腿炒饼丝儿

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培根火腿炒饼丝的用料

培根火腿 四分之一根 饼丝 一盘
油菜 5片 洋葱 适量
绿豆芽 一大把 胡萝卜 小半根
鸡蛋 一个 郫县豆瓣酱 一勺
白糖 一勺 料酒 两勺
适量 鸡粉 适量

培根火腿炒饼丝的做法

培根火腿炒饼丝儿的做法图解1

步骤1

择洗好配菜,切丝儿。
培根火腿炒饼丝儿的做法图解2

步骤2

准备一盘饼丝儿。
培根火腿炒饼丝儿的做法图解3

步骤3

打散一个鸡蛋,放点盐。
培根火腿炒饼丝儿的做法图解4

步骤4

把鸡蛋炒好,盛出。
培根火腿炒饼丝儿的做法图解5

步骤5

锅中加适量油烧热,加一勺郫县豆瓣炒香,再把所有配菜除鸡蛋和油菜外全都倒进去,翻炒,加盐鸡粉料酒。然后倒入饼丝炒匀。快炒熟时加入油菜,再翻炒几下。关火,放入炒好的鸡蛋,拌匀。
培根火腿炒饼丝儿的做法图解6

步骤6

盛盘儿,香喷喷的培根火腿炒饼丝儿就做好了。

培根火腿炒饼丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-04

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