巧用饺子皮，两块钱做卷饼

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蔡婉纯EVA1995
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饺子皮卷饼的用料

饺子皮 包饺子剩下的 油 适量
香菇 适量 韭菜 适量
豆芽 适量 盐 适量

饺子皮卷饼的做法

巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解1

步骤1

准备材料：饺子皮（包饺子剩下的就够了，如果直接买一块钱也够，吃不完），根据饺子皮的量准备香菇豆芽韭菜
巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解2

步骤2

在干净光滑无水分的平面放第一张饺子皮
巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解3

步骤3

往饺子皮上滴油，均匀抹开
巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解4

步骤4

添加第二张饺子皮，重复以上步骤，抹油，叠加
巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解5

步骤5

叠加得差不多，用擀面杖把饺子皮擀大擀平擀圆
巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解6

步骤6

擀好的一整块面皮，水开后放入托盘蒸
巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解7

步骤7

蒸面饼的时间可以开始切馅料，入锅炒熟，加点盐调味
巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解8

步骤8

蒸到面皮开始通透，周边开始微微卷起即可拿出
巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解9

步骤9

晾凉后开始沿着边缘撕开
巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解10

步骤10

可以开始包卷饼啦
巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解11

步骤11

可以用包鸡肉卷的手法，不容易漏。馅料放中间
巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解12

步骤12

卷入馅料后往后拉，卷两下后把屁股收一下再往前卷
巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解13

步骤13

喜欢其他形状也可以用其他形状~比如嫩牛五方
巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法图解14

步骤14

简易版卷饼~ 成本：饺子皮5角，一块钱韭菜，香菇加豆芽1块

饺子皮卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-05

©本菜谱的做法由 蔡婉纯EVA1995 编写，未经授权不得转载

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