柠檬鸡爪

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木支执
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柠檬鸡爪的用料

鸡爪 20个 柠檬 1个
生抽 200ml 香醋 200ml
蒜末 姜丝
辣椒油 泡椒
黄酒 小米椒 一个

柠檬鸡爪的做法

步骤1

鸡爪洗净，对半开，剪去指甲 其余小米椒柠檬等洗净切段切片

步骤2

锅里加冷水，放入鸡爪姜片黄酒，水煮开后，撇去浮沫，继续煮五六分钟

步骤3

鸡爪捞起来用冷水冲洗，接着用冰水泡一会，鸡爪更有劲

步骤4

密封罐里倒入200ml醋，200ml生抽，一点点糖，一点点盐
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

放入放凉的鸡爪至半瓶，码上一小颗蒜，一点点小米椒，一个泡椒，一两片柠檬。继续码上鸡爪，码完后放上剩余小米椒泡椒柠檬。
柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

冰箱放置三个小时即可食用

柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-05

©本菜谱的做法由 木支执 编写，未经授权不得转载

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