酿苦瓜腐竹汤

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向日葵_薰衣草
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感觉这个搭配还不错～

酿苦瓜腐竹汤的用料

腐竹（泡发后重量） 80g 苦瓜 一根
瘦肉碎 150克 盐 少量
鸡粉 少量 鸡蛋 一个

酿苦瓜腐竹汤的做法

酿苦瓜腐竹汤的做法图解1

步骤1

将苦瓜切成段，然后把里面的籽都掏掉。
酿苦瓜腐竹汤的做法图解2

步骤2

往肉末里面加适量的鸡粉，酱油。然后打入一个鸡蛋后拌匀。腌制15分钟。
酿苦瓜腐竹汤的做法图解3

步骤3

把腐竹用水泡发。
酿苦瓜腐竹汤的做法图解4

步骤4

把腌制好的肉末塞到苦瓜的肚子里，往锅里加入适量的水。
酿苦瓜腐竹汤的做法图解5

步骤5

等到汤沸腾后加入腐竹，再搬15分钟左右，即可加盐调味，尝鲜啦

酿苦瓜腐竹汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-05

©本菜谱的做法由 向日葵_薰衣草 编写，未经授权不得转载

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