奇亚籽巧克力曲奇

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春天适合出游踏青，也适合野餐或是朋友小聚，小饼干就是不错的踏青小点，这款巧克力曲奇，添加了奇亚籽和藜麦超级食物，再加上巧克力的口感，酥脆好吃

奇亚籽巧克力曲奇的用料

葡萄籽油 50g 可可粉 10g
低筋面粉 120g 奇亚籽 10g
藜麦 10g 荞麦 10g
糖 35g

奇亚籽巧克力曲奇的做法

奇亚籽巧克力曲奇#中粮我买，春季踏青#的做法图解1

步骤1

先将植物油和糖混合进行搅拌乳化，再筛入110g的低筋面粉进行翻拌
奇亚籽巧克力曲奇#中粮我买，春季踏青#的做法图解2

步骤2

再筛入10g的可可粉进行翻拌至无粉状
奇亚籽巧克力曲奇#中粮我买，春季踏青#的做法图解3

步骤3

倒入奇亚籽进行搅拌
奇亚籽巧克力曲奇#中粮我买，春季踏青#的做法图解4

步骤4

再倒入藜麦进行翻拌
奇亚籽巧克力曲奇#中粮我买，春季踏青#的做法图解5

步骤5

最后倒入荞麦进行混合
奇亚籽巧克力曲奇#中粮我买，春季踏青#的做法图解6

步骤6

将面团醒置20分钟后，摊平至0.5cm的厚度，用磨具刻出喜欢的图案，将烤箱预热189°C，中层烘烤15分钟即可
奇亚籽巧克力曲奇#中粮我买，春季踏青#的做法图解7

步骤7

成品图

奇亚籽巧克力曲奇的烹饪技巧

1、藜麦、奇亚籽和荞麦可以根据自己的喜好替换 2、也可以将白砂糖换成红糖，别有一番风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-05

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载

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