糖醋小排

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sunny可乐
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酸酸甜甜的滋味儿，是女儿的最爱。下周和老公去西藏，得有一段时间不在家，希望小家伙照顾好自己，也传递着我们对她浓浓的爱意！

糖醋小排的用料

排骨 1000g 大葱 两根
生姜 一块 白酒 1汤匙
香醋 2汤匙 生抽 3汤匙
白糖 4汤匙 清水 5汤匙
老抽 适量 冰糖 适量
水淀粉 小半碗

糖醋小排的做法

步骤1

忘记拍照了，先将小排洗净，汆一遍水洗去血沫，待用。
糖醋小排的做法图解2

步骤2

将配料和小排一起放在锅里煮，大火煮开后，调至小火煮，待水快收干时，调入湿淀粉收汁挂浆。
糖醋小排的做法图解3

步骤3

起锅装盘就OK了

糖醋小排的烹饪技巧

水如果觉得不管可以多加点，记住1酒2醋3酱油4糖5水，一般就不会出错。水淀粉一定最后放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-07

©本菜谱的做法由 sunny可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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