鸡蛋包饭

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打开冰箱，昨天的剩米饭冲我招手，好吧，就做个蛋包饭吧，加了番茄酱的炒饭香而不腻与诱人滑嫩的煎蛋皮完美结合，看上去非常华丽小资，也可以让人垂涎欲滴.

鸡蛋包饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 3个
番茄酱 2勺 五花肉 100g
洋葱 半颗 姜 5g
蒜 5g 橄榄油 2勺
料酒 10ml 牛奶 50 ml

鸡蛋包饭的做法

鸡蛋包饭的做法图解1

步骤1

洋葱切碎，姜蒜切小丁，五花肉切碎，
鸡蛋包饭的做法图解2

步骤2

锅底加入两勺油，热油锅，姜蒜，洋葱，猪肉翻炒入味
鸡蛋包饭的做法图解3

步骤3

添加番茄酱，蚝油，翻炒
鸡蛋包饭的做法图解4

步骤4

倒入米饭，翻炒至松散，加入盐均炒，然后盛出备用。
鸡蛋包饭的做法图解5

步骤5

将鸡蛋打入碗里，加入50ml牛奶，搅拌充分融入，倒入平底锅热油，煎至蛋液凝固，将炒好的米饭放在蛋皮上面。
鸡蛋包饭的做法图解6

步骤6

将米饭包住。再放一点番茄酱就可以吃了，好美味呦。

鸡蛋包饭的烹饪技巧

1，用平底不粘锅煎鸡蛋比较方便 2，蛋液里面加入一些牛奶，更加浓香， 3，炒饭的配料可以随意搭配，按照口味也可以做成咖喱味，酱香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-07

©本菜谱的做法由 super冷 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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