蒜臼捣香椿

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我老妈最喜欢的做法，简单，香味更浓郁，做好后多吃俩馒头不在话下。

蒜臼捣香椿的用料

食用盐 适量 香椿 一把
小磨香油 一小勺

蒜臼捣香椿的做法

步骤1

新鲜香椿一把，摘好嫩芽，嫩杆也保留。

步骤2

清洗干净，入开水过一下，两三秒就可捞出，这时叶子也变得翠绿。

步骤3

轻轻控下水分，在案板上切碎，蒜瓣也切碎。

步骤4

食材放入蒜臼捣碎，如果不怕捣的时间长，步骤3可以直接忽略。
蒜臼捣香椿的做法图解5

步骤5

捣好后放入食盐，香油拌匀。
蒜臼捣香椿的做法图解6

步骤6

开吃吧，简单好吃。可以 吃辣的弄点油辣子拌匀，口味更赞，夹馒头吃，多吃俩馒头都没问题。

蒜臼捣香椿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-07

©本菜谱的做法由 我是大卷 编写，未经授权不得转载

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