鸡丁炒拉皮

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弈鸣麻麻
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鸡丁炒拉皮的用料

水晶拉皮 400克 鸡丁 一块
生姜 三片 干红椒 两颗
花椒 八角
蒜 酱油
料酒 生抽
盐 鸡精

鸡丁炒拉皮的做法

鸡丁炒拉皮的做法图解1

步骤1

把食材准备好
鸡丁炒拉皮的做法图解2

步骤2

鸡丁洗干净后，放入锅里干炒一会，把水分炒干，然后盛出备用
鸡丁炒拉皮的做法图解3

步骤3

锅内倒入少许油，然后把生姜，干红椒，花椒，八角，蒜，放进去，炒香
鸡丁炒拉皮的做法图解4

步骤4

炒香后，把鸡丁放入进去翻炒
鸡丁炒拉皮的做法图解5

步骤5

放点酱油，料酒，生抽，继续翻炒
鸡丁炒拉皮的做法图解6

步骤6

鸡丁翻炒入色后，放入拉皮，加入一碗水，慢慢翻炒几下
鸡丁炒拉皮的做法图解7

步骤7

放入盐，鸡精，再慢慢拌均匀
鸡丁炒拉皮的做法图解8

步骤8

锅内水快烧干后，关火

鸡丁炒拉皮的烹饪技巧

我买的是水晶拉皮，也可以放绿豆粉皮，都很好吃，很下饭 水晶拉皮容易碎，所以一定要轻轻的翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-08

©本菜谱的做法由 弈鸣麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 香 下饭菜 素菜

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