减肥菜谱：中式色拉

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秃纸桑
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减肥总是绕不开蔬菜色拉和低卡路里的海鲜 但天天吃生冷食品 中国胃往往会造反 最近这道中西结合自创减肥菜 有多种组合 简单又好吃 减肥时吃再多 也没有罪恶感

中式色拉的用料

任何绿色叶子（如生菜） 250g 任何海鲜（如虾） 100g
可选（可不加） 芥末籽酱 一小勺
黄芥末酱 一小勺 腌渍橄榄 4颗
腌渍黄瓜 1条 任何水果干（如蔓越莓干） 一小把

中式色拉的做法

步骤1

这里的绿叶蔬菜可选：生菜、菠菜、鸡毛菜、西兰花及各种味道不大的绿叶菜combo

步骤2

洗干净扔水里煮熟 生菜这种生的也能吃的就随便涮一下 水里加不加盐都无所谓

步骤3

最重要的 水煮不要盖盖子焖 这样菜不会发黄 绿油油的草原你怎么好意思不原谅它

步骤4

菜撩出来放盘子里 盘子放微波炉/烤箱里 就密不透风保个温

步骤5

任何海鲜 比如虾、乌贼圈、墨鱼仔、三文鱼块、海虹、蛤蜊、小生蚝之类一块一块/一个一个的海鲜，扔刚刚的水里煮熟 加不加盐无所谓

步骤6

海鲜撩出来 去壳的去壳 改刀的改刀 放在蔬菜上

步骤7

做酱汁了 这里 free style 我做的是芥末酱 减肥期间除了色拉酱/蛋黄酱/千岛酱这类用油打出来的 其他都可以 比如油醋汁（橄榄油+黑醋/红酒醋），牛油果酱，etc...

步骤8

一勺芥末籽酱、一勺黄芥末、两勺腌渍橄榄里的汁（或者水）调匀，淋上

步骤9

接下来增加口感的小零食 又是free style 我喜欢加几颗切碎的橄榄，果干 有点酸酸甜甜

步骤10

家里正好有放了好几天都快坏掉的酱黄瓜，还有做的很失败的西葫芦蛋糕，全切切碎，干炒一下扔上去

步骤11

你可以放自己喜欢的果干、坚果碎、牛油果、面包碎、即食麦片、etc...
减肥菜谱：中式色拉的做法图解12

步骤12

这个是生菜虾酱黄瓜橄榄版本的 对 有点儿葱油剩下了我一起加热倒进去了....
减肥菜谱：中式色拉的做法图解13

步骤13

这个是生菜墨鱼条橄榄西葫芦蛋糕牛油果版的...

中式色拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-09

©本菜谱的做法由 秃纸桑 编写，未经授权不得转载

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