柠檬泡爪

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无疾雨田
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柠檬泡爪的用料

鸡爪 500克 柠檬 两个
酱油 适量 蒜头 三个
料酒 一点点 糖 50克
朝天椒 100g 泡椒 100g
醋 适量 百香果 适量

柠檬泡爪的做法

柠檬泡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，对半切开。水烧开后放爪子煮，13分钟左右，不能煮太烂。
柠檬泡爪的做法图解2

步骤2

捞起爪子过凉水，多洗几遍，家里有冰块的可用冰块过一下
柠檬泡爪的做法图解3

步骤3

准备好：朝天椒、蒜、柠檬、泡椒、百香果、生抽、醋、冰糖，芝麻油
柠檬泡爪的做法图解4

步骤4

倒入事先准备好的调味料
柠檬泡爪的做法图解5

步骤5

搅拌均均
柠檬泡爪的做法图解6

步骤6

最后装罐子里，放冰箱冷藏，完成

柠檬泡爪的烹饪技巧

爪子不能太烂，糖醋的比例按个人口味调配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-10

©本菜谱的做法由 无疾雨田 编写，未经授权不得转载

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