自制桑椹酱

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最近做菜比较多，所以给大家更新的也比较多，刚好最近桑椹旺季，本想做草莓酱粉粉的超好看，但是现在草莓不新鲜了

自制桑椹酱的用料

桑椹 1000克 冰糖 400-600克

自制桑椹酱的做法

自制桑椹酱的做法图解1

步骤1

桑椹洗净去蒂沥干水分（记得带手套）
自制桑椹酱的做法图解2

步骤2

摘了一半发现洗不掉，所以一定要带手套啊
自制桑椹酱的做法图解3

步骤3

先用一部分小一点的冰糖腌制一下（白糖也是可以的）
自制桑椹酱的做法图解4

步骤4

直接下锅大火熬制冰糖融化桑椹水分熬出，要不停搅拌，不然容易粘锅！熬制泥状就可以关火，等待晾凉！
自制桑椹酱的做法图解5

步骤5

准备一个玻璃罐洗干净
自制桑椹酱的做法图解6

步骤6

完全冷却之后装罐，就可以放冰箱了（我的玻璃罐都是醪糟吃完留下的，标签拆掉还是好看的！所以不要扔掉，很实用的）
自制桑椹酱的做法图解7

步骤7

好了！早上吃面包就不用买酱了！ 嗯，我想做个双皮奶了

自制桑椹酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-13

©本菜谱的做法由 By灏妈厨房 编写，未经授权不得转载

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