自制桑椹果酱

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世宇妈妈
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周末的农家乐，釆摘了一些桑椹果，除了当水果吃外，还剩了一些，就用来做果酱，可以做夹心面包或直接涂抹于面包上吃。

桑椹果酱的用料

桑椹果 500g 细砂糖 50g
柠檬 1大勺（约15ml)

桑椹果酱的做法

自制桑椹果酱的做法图解1

步骤1

洗净桑椹果，去掉根部。（先吃掉了一些，可能不到500g。）
自制桑椹果酱的做法图解2

步骤2

用白砂糖淹制15分钟左右。
自制桑椹果酱的做法图解3

步骤3

倒入搅拌机里打碎。（是为了更细腻，用木勺按压也行）
自制桑椹果酱的做法图解4

步骤4

放入锅中滴入柠檬汁，小火煮，边煮边搅拌，防止粘锅。
自制桑椹果酱的做法图解5

步骤5

煮至粘稠状态即可。
自制桑椹果酱的做法图解6

步骤6

容器事先水煮消毒，仔细擦干，倒入果酱放冰箱冷藏！

桑椹果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 世宇妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 煮 酸 甜

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