五花肉炒紫菜

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五花肉炒紫菜的用料

霞浦头水紫菜 30g 五花肉 75g
生抽 适量 香葱 2根

五花肉炒紫菜的做法

五花肉炒紫菜的做法图解1

步骤1

准备食材
五花肉炒紫菜的做法图解2

步骤2

将紫菜用剪刀剪成小段，用清水侵泡五分钟左右
五花肉炒紫菜的做法图解3

步骤3

紫菜泡开后，捞出沥干水份,备用
五花肉炒紫菜的做法图解4

步骤4

将五花肉切块、葱切碎
五花肉炒紫菜的做法图解5

步骤5

锅中预热，倒入适量油，再倒入五花肉炒香，最好是把五花肉的油炸出来，紫菜很吸油
五花肉炒紫菜的做法图解6

步骤6

倒入紫菜翻炒一会
五花肉炒紫菜的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，中火闷五分钟，把紫菜的多余水收干即可
五花肉炒紫菜的做法图解8

步骤8

紫菜的水份炒干后，倒入生抽，开始转小火，一直翻炒 ，大概6分钟左右
五花肉炒紫菜的做法图解9

步骤9

起锅前撒葱花，然后装盘，一点水份没有，超绵柔的紫菜

五花肉炒紫菜的烹饪技巧

1、炒五花肉时，一定要将五花肉里面的油炸出来，紫菜一下锅油就裹没了 2、全程没有加其他调料，但是紫菜自带美味，只要一点生抽提鲜即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-13

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载

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