清蒸鲈鱼

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埃莉的潘多拉
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似乎鱼的做法最简单的是清蒸

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 400g 香葱 1根
姜 10g 酱油 20ml
白胡椒粉 2g

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净在背上划几刀，姜切片，香葱白切2段，葱叶切丝。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

葱白垫在鱼盘，姜片放在切口处
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

锅里放水大火烧开，这时候可以准备酱汁
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

水开了，鱼盘放蒸架上，盖上盖子大火蒸8分钟。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

起锅，放入香葱丝，酱汁从盘边倒入。
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

锅里烧热油，均匀淋在铺满葱丝的鱼身。葱香和鱼的鲜香扑鼻而来。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-15

©本菜谱的做法由 埃莉的潘多拉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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