椰子煲鸡

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刺猬懋
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用椰子煲鸡汤椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

椰子煲鸡的用料

三黄鸡 半只 老椰子 一个
枸杞红枣 少量 姜 少量
盐 适量

椰子煲鸡的做法

椰子煲鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净放点生姜 烧开水过一下去腥
椰子煲鸡的做法图解2

步骤2

椰子去皮 把椰子汁倒出来，然后切成小块。
椰子煲鸡的做法图解3

步骤3

锅里放适量的水和椰子块用中火慢慢煮开水十分钟左右就放鸡肉和红枣枸杞进去继续用中火煮开再改小火煮40分钟左右放适量的盐提味即可关火了。
椰子煲鸡的做法图解4

步骤4

建议可以拍点蒜蓉加点花生油和酱油调成油水 蘸鸡肉吃也不错的，

椰子煲鸡的烹饪技巧

椰子汁也可以和鸡肉一起煮汤个人觉得有点微甜喝不惯 所以我就不放椰子汁一起煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-15

©本菜谱的做法由 刺猬懋 编写，未经授权不得转载

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