新疆手抓饭（炒锅羊排版）

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Doris_大桃子
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新疆手抓饭（炒锅羊排版）的用料

羊排 ２００克 大米 适量
紫皮洋葱 １个 食用油 适量
盐 少许 胡萝卜 3根
黑胡椒粉 少许

新疆手抓饭（炒锅羊排版）的做法

新疆手抓饭（炒锅羊排版）的做法图解1

步骤1

胡萝卜切段 洋葱切条
新疆手抓饭（炒锅羊排版）的做法图解2

步骤2

少许羊油
新疆手抓饭（炒锅羊排版）的做法图解3

步骤3

羊排洗净备用，撒少许黑胡椒粉
新疆手抓饭（炒锅羊排版）的做法图解4

步骤4

放少许食用油，放入羊油，炼至金黄色捞出，放入羊排，煸炒至八分熟，放入萝卜和洋葱，炒香
新疆手抓饭（炒锅羊排版）的做法图解5

步骤5

放入适量米，加水至刚淹没所有食材，米放在上面可以防止糊锅
新疆手抓饭（炒锅羊排版）的做法图解6

步骤6

最小火蒸煮20min，后开盖翻炒10min米熟即可出锅，可根据个人口味调整食材用料或加入少量葡萄干

新疆手抓饭（炒锅羊排版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-15

©本菜谱的做法由 Doris_大桃子 编写，未经授权不得转载

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