改良热干面

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能享受到食物的美好，才能享受到生活的美好，才能保存对生活的热情！！

热干面的用料

碱水面 500克 小葱 适量
香辣菜 适量 芝麻酱 3大勺
芝麻香油 5大勺 香醋 1大勺
酱油 2大勺 白糖 1大勺
食用油 2大勺

热干面的做法

改良热干面的做法图解1

步骤1

碱水面(碱硬和面时比白面稍微软一点)
改良热干面的做法图解2

步骤2

面要切成圆形
改良热干面的做法图解3

步骤3

备料
改良热干面的做法图解4

步骤4

香辣菜备料(也可备辣萝卜条，再备点胡萝卜丁做点缀用)
改良热干面的做法图解5

步骤5

芝麻酱用放少许盐用开水化匀
改良热干面的做法图解6

步骤6

花生炸好做成花生碎备用
改良热干面的做法图解7

步骤7

芝麻酱中倒入备好的香油、酱油、香醋搅拌均匀后放入花生碎
改良热干面的做法图解8

步骤8

下锅煮面(面熟过水凉干，吃的时候如觉得凉可以再热水里烫一下)
改良热干面的做法图解9

步骤9

放入花生芝麻酱
改良热干面的做法图解10

步骤10

锅中热油三成时放入蒜末、香辣菜炒出香味(喜欢单放小葱香菜的可以出锅再放，两种备料可以自行添加，加点胡萝卜点缀更好看)，再放入小葱香菜翻炒加一点盐，鸡精、白糖一点
改良热干面的做法图解11

步骤11

将炒好的料倒入面中即可
改良热干面的做法图解12

步骤12

一碗简单好吃的热干面成了
改良热干面的做法图解13

步骤13

爱吃的朋友们行动起来

热干面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

©本菜谱的做法由 jxac 编写，未经授权不得转载

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