一碗能“吃”得饱的汤

精品

7516 浏览 23 收藏

lslmumu

＋关注

我老公每次喝完都给我点赞！很潮汕的味道！这个汤的料可以很自由的转换，换你爱吃的东西进去！食材新鲜，怎么吃都不会错！

一碗能“吃”得饱的汤的用料

棒骨一根	莲藕一个
冬笋一个

一碗能“吃”得饱的汤的做法

步骤1

棒骨先过水，洗干净！我今天用的是莲藕➕玉米，可以用莲藕➕冬笋更鲜，或者不要蔬菜，用干虾➕干贝，压完会特别烂，介意的就泡水，后面出锅了再加！我一般弄到最高水位！

步骤2

高压锅上气要关小哦，比如我这个六档我关到三档，再压个20分钟！我一般是整个过程30分钟，棒骨就很烂！排骨我也是这个时间，牙口比较好可以25分钟整个过程哈！

步骤3

你看出锅了！

步骤4

这个是只有干贝的汤

步骤5

一边煮汤，我们可以弄点料弄点你爱吃的蔬菜，可以是吊瓜，就图上这种，不知道打字应该怎么写，或者是胡萝卜香菇！如果汤里的蔬菜很多，那就准备点别的，饺子或者面条！如果没有饺子面条，那就来点下面的肉！

步骤6

哪！就是这个肉啦，看得懂吗？板根/吊龙/背筋！下面是肥肉，上面是瘦肉，只要肥肉瘦肉之间的那条筋！很q哇！就是图下这碗哈！看你们有没有办法买到这个肉，买好了之后尽量去掉肥的去掉瘦的，再切丝！口感好！

步骤7

好！准备好了之后汤应该也可以掀盖了！可以直接把吊瓜➕吊龙一起放进去煮！然后准备一个碗，碗里放点盐➕胡椒粉➕鱼露（淘宝找找，味道有点那个，喜欢的很喜欢，害怕的很好怕，小鱼儿发酵的）汤比较干净的话可以哦切点芹菜丁！料很多可省略，这些料大概半个指甲啊. 好了，把你要吃的东西捞进碗里就可以吃啦！还有，盐胡椒粉鱼露如果没有的话也可以放盐！