婴儿小馄饨

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馄饨的用料

瘦肉 200克 黑木耳 1小把
胡萝卜 半根 葱 2根
生姜 1块 生抽 1勺
料酒 半勺 混沌皮 2块钱
鸡蛋 1个

馄饨的做法

婴儿小馄饨的做法图解1

步骤1

准备食材。肉、木耳、胡萝卜、生姜、葱、馄饨皮等……和绞肉机
婴儿小馄饨的做法图解2

步骤2

把木耳（开水泡开），胡萝卜
婴儿小馄饨的做法图解3

步骤3

肉切丝装绞肉杯
婴儿小馄饨的做法图解4

步骤4

生姜用刀背拍开切碎装杯里
婴儿小馄饨的做法图解5

步骤5

葱白切碎装杯里一起绞成肉泥
婴儿小馄饨的做法图解6

步骤6

开机绞成肉泥
婴儿小馄饨的做法图解7

步骤7

开水泡好的木耳抓洗干净，放绞肉杯里绞碎
婴儿小馄饨的做法图解8

步骤8

胡萝卜切小装绞肉杯绞碎（绞过木耳被子可以不用洗）
婴儿小馄饨的做法图解9

步骤9

绞好的馅放少许葱叶和生抽料酒蛋清
婴儿小馄饨的做法图解10

步骤10

顺一个方向搅馅
婴儿小馄饨的做法图解11

步骤11

买来的混沌皮一份为4，宝宝一口一个刚刚好
婴儿小馄饨的做法图解12

步骤12

开始包。取一张小混沌皮中间放馅，随便捏两下不露馅就行（追求完美可以和包大混沌一个手法）馄饨包多点可以放冰箱冷藏想吃想吃就拿出来下
婴儿小馄饨的做法图解13

步骤13

沸水下馄饨煮
婴儿小馄饨的做法图解14

步骤14

煮好的小馄饨滴几滴芝麻油。宝宝一口一个小混沌

馄饨的烹饪技巧

我家宝宝1周1个月不放盐放的生抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 93宝妈 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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