芹菜鸡蛋饼

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爱笑的胖妞儿
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刚买了新鲜的芹菜，想着把茎留着做香干芹菜，就把芹菜叶摘了下来，做了这个饼。芹菜叶营养也很好奥，不要把它扔掉

芹菜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个 芹菜叶 适量
盐 适量

芹菜鸡蛋饼的做法

芹菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

将摘好的芹菜叶切成碎末，如图所示，放入大碗里。
芹菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

在里面打入三个鸡蛋，鸡蛋的量是根据芹菜叶的量来定的，可以把芹菜叶拌匀了就行。在碗里加入适量盐，拌匀后，就可以烧热锅摊饼了。
芹菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

均匀转动平底锅，然后翻过来，呈现一个完整的形状，之后取出，放在案板，用刀切成块状，摆盘上桌即可。

芹菜鸡蛋饼的烹饪技巧

芹菜叶子一定要新鲜的，黄了，蔫了就可以扔掉了。 叶子一定要切碎。 摊饼的时候切记不要着急。等一面熟透了，挺实了，在翻面，这样可以有一个好的形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

©本菜谱的做法由 爱笑的胖妞儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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