一盏春光（凉拌油菜花）

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ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 纳尼？油菜花还能吃???没错，黄灿灿的油菜花不仅颜值高，等待花谢后，油菜籽可以榨油。开得绚丽的油菜花同时也可以拿来做菜，而且味道清爽宜人，自带春天清新感，可以说是非常少女啦！

盏春光（凉拌油菜花）的用料

金字金华香肠 2根 油菜花 1小把
芦笋 200g 饺子皮 6个
大蒜 5瓣 小米椒 5个
盐 半勺 香油 1勺
生抽 1勺 陈醋 1勺

盏春光（凉拌油菜花）的做法

一盏春光（凉拌油菜花）的做法图解1

步骤1

饺子皮擀薄，放入漏勺定型，入油锅中炸成金黄色的小盏。
一盏春光（凉拌油菜花）的做法图解2

步骤2

油菜花和切成段的芦笋分别入热水焯熟。
一盏春光（凉拌油菜花）的做法图解3

步骤3

小米椒切成小圈、大蒜切成末。
一盏春光（凉拌油菜花）的做法图解4

步骤4

金字金华香肠整根入蒸锅，蒸熟后切成片。
一盏春光（凉拌油菜花）的做法图解5

步骤5

将调料放入准备好的食材中，搅拌均匀。
一盏春光（凉拌油菜花）的做法图解6

步骤6

盛到酥脆的小盏中就可以啦。

盏春光（凉拌油菜花）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载

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    / 7 一盏春光（凉拌油菜花）的做法步骤

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