爆炒油菜花

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将传统的油菜形状改良，增加视觉美感，用家楽调鲜香，吃出好味道。

爆炒油菜花的用料

油菜 300克 胡萝卜 半小根
干菇 100克 油 适量
葱 少许 家楽热炒鲜露 两勺
盐 少许

爆炒油菜花的做法

爆炒油菜花#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

将油菜洗净切掉叶子。
爆炒油菜花#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

用剪刀把油菜剪成花瓣状。
爆炒油菜花#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净切丝备用。
爆炒油菜花#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

葱切葱花备用。
爆炒油菜花#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

将干菇泡发备用。
爆炒油菜花#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

锅里加油，热后倒入葱花煸出香味。
爆炒油菜花#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

倒入胡萝卜。
爆炒油菜花#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

倒入油菜花。
爆炒油菜花#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

倒入泡好的干菇，这几样可以同时倒入，大火翻炒。
爆炒油菜花#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

最后加入剪油菜花的边角料。
爆炒油菜花#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解11

步骤11

加盐继续翻炒。
爆炒油菜花#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解12

步骤12

出锅前倒入家楽热炒鲜露。
爆炒油菜花#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解13

步骤13

装盘即成。

爆炒油菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-03

©本菜谱的做法由 炎夏的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煸 咸 下饭菜

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