春笋炒肉

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suny美食与爱不可辜负
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记得小时候，每到春天的雨后，就会和小伙伴去家乡的宝塔山上的竹里找春笋，嫩绿嫩绿很诱人，收获满满的带回家给妈妈，妈妈加点肉炒炒，新鲜美味出炉了，今天看到菜市场有春笋，果断买入，为孩子们做一顿我童年的味道！很畅销，他们都爱吃，我很满足！

春笋炒肉的用料

瘦肉片 150g 生抽 1勺
盐 适量 红辣椒 3个
姜 1小块 干辣椒 3个
春笋 400kg

春笋炒肉的做法

春笋炒肉的做法图解1

步骤1

春笋用热水绰出，切小段，另干辣椒，姜切好备用
春笋炒肉的做法图解2

步骤2

瘦肉切条，放生抽、料酒腌制30分钟，加生粉拌好
春笋炒肉的做法图解3

步骤3

锅中加油烧热，放干辣椒和姜，出香味后放入肉，快速翻炒后乘出来
春笋炒肉的做法图解4

步骤4

春笋放入锅中炒几分钟，加入炒好的肉，拌在一起炒即可出锅
春笋炒肉的做法图解5

步骤5

简单健康美味

春笋炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 suny美食与爱不可辜负 编写，未经授权不得转载

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